開放式廚房設計時需注意以下五大事項：

1. 油煙處理
   開放式廚房與其他空間相連，油煙容易擴散，因此需選擇吸力強的抽油煙機或安裝排氣扇，確保油煙能有效排出，避免影響室內空氣品質。
2. 通風設計
   良好的通風能減少油煙和異味積聚，建議安裝窗戶或使用空氣淨化設備，保持空氣流通，提升舒適度。
3. 空間規劃
   開放式廚房與客廳或餐廳相連，需合理規劃動線，確保烹飪區與用餐區的距離適中，並避免雜亂，保持整體美觀。
4. 材質選擇
   廚房牆面、地面和檯面應選擇易清潔、耐用的材質，如瓷磚、不鏽鋼或石英石，以應對油污和水漬，方便日常維護。
5. 收納設計
   開放式廚房需注重收納，避免雜物外露影響美觀。建議使用隱藏式櫃體或多功能收納架，保持整潔，同時提升空間感。

這些注意事項能幫助打造一個美觀實用的開放式廚房，提升家居生活品質。